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黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。那它有什么保健功效呢？
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一是殺菌抗病毒，改善腸道微生物環(huán)境。一方面對霍亂弧菌、痢疾菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害細(xì)菌有很強(qiáng)的殺菌和抑菌作用。
另一方面，茶對維持腸道健康有重要作用的雙歧桿菌有促進(jìn)生長和增殖的功效，有利于提高腸道免疫力。
茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強(qiáng)的抗御和抑制作用，特別是綠茶作用強(qiáng)于其它茶類。
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二是抗衰老，增強(qiáng)免疫力，茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素E都是抗氧化活性很強(qiáng)的物質(zhì)，能有效地清除造成人體衰老的過量的自由基。飲茶還能提高人體的白血球和淋巴細(xì)胞數(shù)量和活性，增強(qiáng)免疫力。
三是降血脂、降血糖。茶葉中含有兒茶素、茶多糖，兒茶素能抑制人體細(xì)胞中膽固醇的合成，因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。
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飲用綠茶、烏龍茶還能有效地防治皮膚癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌癥。
